¿Se te antoja algo rico y saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para tí! La yaca es una fruta llena de antioxidantes, minerales como magnesio, potasio, calcio y cobre y vitamina A, C y B6.

Esta fruta tiene tiene una gran capacidad medicinal y nutritiva. Esto se debe a que entre sus principales beneficios es aumentar los niveles de magnesio, mejorar la inmunidad, promover una buena digestión y ayuda a reducir y controlar los niveles de presión arterial.

Para este smoothie vegano utilizamos como espesante nuez de la india. La nuez de la india contiene una fibra adelgazante, la cual es esencial para poder eliminar las grasas que son dilatadas y ya deben eliminarse, mejorando el funcionamiento del sistema digestivo.

El mango es ideal para personas con problemas de acidez o indigestión. Ayuda a combatir la anemia y fortalece tu sistema inmunitario por su alta cantidad de vitamina A.

Ingredientes: 

• 1/4 de taza de pulpa de Yaca
• 1/4 de taza de mango
• 1 cdita de extracto de vainilla
• 1 cda de jarabe de agave
• 1 plátano entero
• 1/4 de taza de nuez de la india (remojada)
• 1/2 vaso de agua
• Hielo

Procedimiento:

1. Dejar la nuez de la india remojada una noche anterior.
2. Licuar todos los ingredientes.
3. Decorar con alguna planta aromática.
4. ¡Disfrutar!

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