Goma Xantana Bobs Red Mill 227Gr
$748.00
En el mundo de la cocina sin gluten, la goma de xantana permite que la mezcla de harinas en panes, galletas y pasteles tenga características semejantes a la mezcla con gluten; ya que contribuye a mejorar la textura y consistencia de la receta, además de darle elasticidad a la masa y hacerla más esponjosa.
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Funciona como espesante al aumentar la viscosidad de líquidos y masas.
| Peso | 226 g |
|---|---|
| Dimensiones | 226 cm |
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